Il Coro Cantate Omnes nasce nel 2005 con la finalità di promuovere il vasto repertorio corale che offre la musica di tutti i tempi.  Lo spirito che unisce i componenti del Coro è quello della ricerca coniugata ad una grande versatilità per cui il Coro ha un ampio repertorio che spazia dalla musica medievale e rinascimentale a quella dei nostri giorni, passando dalla musica sacra a quella profana, dal musical al jazz. Il Coro, sin dalla sua fondazione, è stato preparato e diretto da Gianfranco Giordano ed ha già al suo attivo circa duecento concerti eseguiti in tutta la Sicilia. Ha partecipato a svariate manifestazioni culturali, per esempio, è stato ospite fisso della manifestazione “Univercittà”, ha partecipato quattro volte alla “Settimana delle Culture”, nel 2010 si è esibito alla cerimonia per la consegna del premio “Pirandello” ad Agrigento. Il Coro è anche molto coinvolto nella partecipazione a manifestazioni d’impegno sociale anche finalizzati alla raccolta di fondi per beneficienza come i concerti presso le case circondariali “Ucciardone” e “Pagliarelli”, ha cantato per un concerto dedicato a Papa Giovanni Paolo II presso il Teatro Politeama, sono numerosi quelli svolti negli ospedali palermitani, concerti per l’associazione AIL, per i terremotati di Amatrice, per i clubs Rotary e Lions. Ha collaborato più volte con la Fanfara dei Carabinieri in concerti svoltisi durante manifestazioni ufficiali sia all’interno delle caserme dell’arma che nel 2018 al Teatro Politeama. Sempre nel 2018 il Coro ha eseguito lo “Stabat mater” di Emanuel D’Astorga con l’orchestra “F. Ferrara” diretta da Carmelo Caruso, concerto di beneficienza per la raccolta fondi per il restauro della Cappella di S. Giuseppe ai Teatini. Nel Natale del 2021 ha eseguito il “Gloria” di Vivaldi con l’Orchestra di “Palermo Classica”. Recentemente ha anche partecipato alle riprese della fiction “Incastrati” di Ficarra e Picone.